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2017-03-18

若杉流食養講座初級編 講座1終了!

 

若杉流食養講座初級編@名古屋

講座1は齊藤典加さんの『陰陽の物差しを使った食材の選び方』
からスタートです。

*野菜の陰陽
*調味料の陰陽
*油の陰陽
*食材選びの陰陽
*マクロビオティック食品の陰陽

など分かりやすく丁寧にお伝えくださいました。
私が特に興味を引かれたのが、”野菜の陰陽”。
形や重さ、色、葉っぱの状態
地中に伸びているのか地上に伸びているのかで陰陽が違う点。
会場からもへ~!とか、ほ~!の声が上がります♪

普段、何気なく選んでいるこうした食材たち。
お値段が安かったり、量が多かったり、見た目がきれいだったり・・・・・
こんな理由で購入することが多いけれど
陰陽の考え方を取り入れることで、身体目線に変わってくる。

どうして甘いものが欲しくなるのか、
どうして疲れやすいのか、
どうして冷えているのか・・・・

身体の中に食べ物や調味料として入ってくる物を
陰陽ベースで考えるとおのずと答えが見えてくるんですね。
ヨガでもそうだけど、中庸ってとても大切なんだと改めて感じます。

さすがばあちゃんの娘さん!
熱く語って下さり、30分オーバーのサービス講演♪
まだまだ時間が足らないご様子!?今度は座談会でもやってみたいなぁ・・・・

食は人に良いと書く。

良いものを取り入れて、丁寧に生活する大切さ。
どちらかに偏ることなく、中庸を心掛けること。

食養もヨガと通じるところがありますね。
次回は若杉友子先生、若杉ばあちゃんの講座レポ。
しばしお待ちを♪

 

親子で、世のため人さまのために活動できるなんて素敵だな~♪

 

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