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2017-12-08

ズボラー必見!超簡単♪美味すぎるかぼちゃの蒸し煮

 

切る→塩をふる→土鍋に入れる→完成

ズボラーの皆さま!
ズボラ界頂点に君臨するこのワタクシがお薦めする
美味すぎる、簡単すぎる、食卓の主役でございます。

ホクホクで、自然の甘みがふ~んわりお口の中に広がって、
日本酒にぴったり!甘ったるくないのがいいんですわ。
コロッケやポタージュスープにも使えるんですって♪

レシピ詳細は、若杉ばあちゃんと斎藤典加さんのご著書を
ご覧下さいね~↓

若杉ばあちゃんレシピを制覇しちゃお!
初っ端からこんなに簡単でいいのかしら。
こんな美味しくっていいのかしら。

しかし、土鍋ってすごいなぁ・・・・・
土鍋が旨みを引き出してる感が半端ないです。
危うく料理上手かと勘違いするとこだった(汗

次回へつづくー。

ブログ記事内で紹介しました『土鍋を使った里山料理』
斎藤典加先生著・若杉友子先生監修はこちらでお求め頂けます↓
*Norica Style*

 

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