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2015-11-26

食べ物で治せない病気は、医者でも治せない。

 

”あんた!いっつも良いもん食べてるよねっ!”

 

またしてもヨーガセラピストの先輩に言われそう(汗
でもね、良いもんと言うよりも
身体にとって正しい食材ですよ、先輩。

*食べ物で直せない病気は、医者でも治せない
*私のカラダは3ヶ月前に食べたものでできている

・・・・このようなフレーズ、よく目にしますね。

ガンツはベジタリアンでもないですし
マクロビにはまるで興味がないヨギーニです。
美味しいものを楽しく感謝して頂く
ただこれだけです。

でも、食べると確実にカラダが喜ぶ食材や調理法があること
これには敏感に反応するようになりました。

出遭ったお店やお品の紹介もこちらでできたらいいなと思います。
今日はこちらを・・・・

あの池畑慎之介さん・・・・ピーターさんですよ。
名古屋にいらした時に感動されていたレストランへ。

 

鈴鹿山麓の契約農家や東海地区の生産者を中心に
旬の野菜をシンプルに調理したお料理をナチュラルなワインで
楽しんで頂きたいと東桜にひっそりと開店した小さなレストランです。

お店の説明通り、まさにひっそりと。エレガントな佇まい。
ドアを開けた瞬間、穏やかな空気に感動しました。

いただくもの全て、エネルギーが高いと言いますか
愛情と優しさがいっぱいに詰ったお料理でした。

 

色鮮やかな野菜たち。とにかく味が濃い!

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お野菜が主役なんですね。お魚の居場所が・・・

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無類のブリュレ好きの私にはたまらぬ一品(笑

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シェフの笑顔も栄養満点♪
本日お邪魔したお店はこちらです↓

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http://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23054739/

 

食べ物は薬にもなるし毒にもなる。
自分にとっての正しい食べ物をしっかり見極めたいですね!

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