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2019-06-24

続・スパイスカリー奮闘中~!!

 

がさつの味方だと思っていたスパイスカリー。
多少の繊細さが必要だと思い知らされたが、そこはざっぱなO型ゆえ
(※繊細なO型の皆さま、ごめんなさい。)
キッチンにあって、思い当たるすべての物を放り込む。
で、煮込んで・・・煮込んで・・・・2日間。

なんとまぁ、びっくりなお味に生まれ変わりました。
旨い・・・・・旨すぎる!!

ステンレスのお皿ならば、よりインドの雰囲気をお伝えできましたが
和皿の粋をお楽しみ下さい。
お陰さまで家族の評判もよく、あっと言う間になくなりました!

次回は、サグカレーに挑戦ー!!!
※サグカレーはほうれん草カレーですけど、それじゃオモシロくないから、
ガンツ流ぶっこみスパイスカレーに仕立ててみます♪

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